2014年２月の大雪で、つぶれてしまった育成舎が、日本メイスン財団さん、読売光と愛の事業団さんから助成金で再建することが出来たことは、１月13日の新着情報でお知らせしました。

いよいよ、今年２月12日生まれのヒナが、新しい育成舎で成鶏になるまでの期間を過ごすことになります。さしづめ、小学校の入学式...

あなたの料理がおいしさ倍増!!

料理にのせたり、そえたり、一品料理としても手軽に使える「会津地鶏の温泉卵」の生産販売をはじめました。

温泉卵は、普通の半熟卵とは逆に卵黄よりも卵白が柔らかいのが特徴で、麺類・丼物などにのせるだけで、おいしさが倍増するだけ...

　昨年2月の大雪は、にんじん舎にたくさんの被害をもたらしました。

　ヒナの育成舎もつぶれました。なんとか120羽のヒナは雪の中から助け出すことができましたが、15羽のヒナは建物の下敷きになって死んでしまいました。

　震災でゆがみがでた鶏舎を、修理して使っていたのであの大雪...

　毎年、ご好評の「年末ギフト」ですが、皆様からたくさんのご注文をいただき、ほぼ完売しました。

　お買い上げいただきました皆様には厚く御礼申し上げます。...

　そして年末年始のこの時期に「ありがとうの気持ちをこめて」ギフト注文受付も開始いたします。今年のギフトは「洋風ぐつぐつセット」ウインナー、フランク、つくねに野菜をいっぱいに込んだポトフおすすめ商品と「和風ぐつぐつセット」つくね入りガラスープをベースに和風のお鍋や会津地鶏の自然卵をおとしたおじやおすすめ商品をご提供させていただきました。愛する方へお世話...

　コトノネ４号にも取り上げていただいた原発事故後、使いにくくなった家畜フン（家畜フンには、セシウムが多少でるのです）をなんとか再び活かし、再び循環する仕組み作れないかという大きなカベに挑戦したバイオガスプラントが間もなく稼働します。...

　９月11日に入舎した会津地鶏のヒナがこんなに大きくなりました。そこできゅうくつになったヒナの３つの育成箱から10月20日、引っ越ししました。...

　お知らせがおそくなってしまいましたが、９月11日（木）にんじん舎にヒヨコ（初生ビナ）165羽が届きました。

　にんじん舎では、ヒヨコを２月下旬、５月下旬、９月上旬と年３回入れて育てています。にんじん舎のヒヨコは、みなさんご存じの「会津地鶏」です。このヒヨコは、福島県畜産試験場...

　東日本大震災のあと、福島に足を運び「南相馬ファクトリーの取り組み」や「福島の福祉人材不足への取り組みポスター」「被災地への応援のきょうされん全国大会ポスター」などに力を貸してくれた東京で仕事をされている浦岡さんが、震災から３年をむかえたにんじん舎に遊びに来てくれました。その際撮った...

おかげさまで、夏のウインナー、フランク、つくねが完売となりました。

ご注文いただき、売り切れでお届けできなったお客様

本当に申し訳ありませんでした。

次回まで大変申し訳ありませんがお待ちください。...

　震災から約３年半、会津地鶏の食肉加工商品ウィンナー・フランク・つくねの販売を再開しました。

　７月に新着情報でお知らせしましたように、廃業しざるを得なかった「福島とりや」さんに代わって、自前で食鳥処理（解体）が出来るようになり、これまで通り「福相食品」さんに加...

　今までにんじん舎の食肉加工商品（ウィンナー・つくね・フランク）は、「福島とりや」さんに解体をお願いし、「福相食品」さんに加工をしてもらい生産してきました。「福島とりや」さん「福相食品」さんは、南相馬市小高区にあり、現在は避難指示解除準備区域ですが、原発事故当時は警戒区域の中にありまし...

　皆様のお陰をもちまして、にんじん舎の売り上げが年間1000万円を超えることが出来ました。それと同時に８％の消費税納税事業所となります。また、４月からの増税に伴い、経費もかさんでいることも事実です。

　大変心苦しい気持ちではありますが、2014年5月1日より、...